Рубрика: "Новости"

«Наше сало везут даже в Таиланд»

Продавцы Центрального рынка рассказали, за какими продуктами приезжают корейцы, немцы и китайцы Сибиряк уехал в Таиланд и открыл там ресторанчик русской кухни. Обязательным блюдом в меню значится деревенское сало. За сибирской экзотикой он ездит на Центральный рынок Новосибирска. Какие еще ностальгические деликатесы можно найти на рынке? И во сколько обходятся соленья и варенья домашнего производства?… »Читать полностью

Быстро сметут: в Новосибирск привезли молочных поросят и жирных гусей

По вечерам мясо продают за полцены Так повелось с детства: главное блюдо на любом праздничном столе — мясное. Ни один Новый год не обходился без холодца или румяного гуся с яблоками. А как же без оливье с говядиной?! Чтобы не суетиться в последние дни года, о новогоднем меню стоит задуматься уже сейчас. А за вдохновением… »Читать полностью

Городу достался большой улов

Место, куда свозят рыбу из Камчатки и Чили, известно всем новосибирцам Люди делятся на два типа: тех, кто любит и не любит готовить рыбу. Но объединяет их то, что все любят ее есть. Если вдруг это не так — скорее всего, вы просто не нашли свое блюдо. Хорошая новость в том, что это недоразумение легко… »Читать полностью

Хурма, фейхоа, тыква: вкусная прививка от осенней хандры

Три продукта из солнечных стран и с сибирских полей поднимут настроение Как выживать в Сибири зимой? Нутро холодеет от одной мысли лишний раз выйти на улицу. А скоро еще начнется сезон чихающих коллег! Первое правило в экстремальных ситуациях — не впадать в панику. Ноябрь — повод к тому, чтобы начинать каждое утро не с чашечки… »Читать полностью

От фермы до тарелки

В холодное время года все чаще хочется простой и сытной еды — она согревает и дает много энергии. Мы, конечно, с детства знаем, что «мясо лучше в магазине покупать — там костей больше». Но производители из Новосибирской области не согласятся с героем мультфильма. Они знают, что за качественным мясом нужно идти на Центральный рынок. Журналист… »Читать полностью