06.10.2010 Виноград – силы на год вперед
Виноград – силы на год вперед
Вот он настоящий виноградный сезон, когда много сортов среднеазиатского винограда вызрели как и положено, на лозе и способны дать человеку все самое важное и полезное. На Центральном рынке сибиряки сегодня могут приобрести это сконцентрированное в каждой грозди солнце, прибывшее из Узбекистана и Таджикистана, по весьма демократичной цене – от 30-35 рублей за кило. Конечно, вкусовые оттенки зависят от сорта – «дамские пальчики» тают во рту с пикантной легкостью, «киш-миш» манит медовой сладостью, а «тайфи» некоторой терпкостью.
В любом случае, ученые подсчитали, что взрослому человеку в год нужно съесть минимум 10 килограммов винограда, чтобы иммунитет был «на высоте». А если, учесть, что мы жители холодного региона с нехваткой солнечных дней в году, то нам лучше есть виноград чаще и больше. Тем более, что сок темных сортов винограда весьма полезен и для профилактики сердечно – сосудистых заболеваний. Правда, такой свежевыжатый виноградный сок нужно употреблять в умеренных количествах.
